简介
推荐一本小说,名为《替嫁:神医妃她逆天改命还带飞》,这是部古言脑洞类型小说,很多书友都喜欢沈云昭萧景珩等主角的人物刻画,非常有个性。作者“爱意绵绵冰”大大目前写了108862字,连载,喜欢这类小说的书友朋友们可以收藏阅读。
替嫁:神医妃她逆天改命还带飞小说章节免费试读
红烧肉在东宫引起的“味觉地震”余波未消。
萧景珩虽然依旧端着太子的架子,极力维持着“尚可”的矜持评价,但那盘肉消失的速度和他比平时多吃了半碗饭的事实,让赵嬷嬷和德禄都暗暗咋舌。小顺子更是成了我的头号粉丝兼“试吃员”,每次我下厨,他都像只等着投喂的小狗,眼睛亮晶晶地守在灶台边。琥珀则一边欢喜于太子对小姐手艺的认可,一边又忧心忡忡地觉得自家小姐总亲自动手有失身份,小脸整天纠结着。
然而,对我来说,那盘红烧肉最大的收获,不是征服了病秧子太子的胃,而是让我深刻意识到这个时代调味料的匮乏有多么令人发指!尤其是那粗粝苦涩的盐,简直是美食路上最大的绊脚石!
“必须提纯!”我握紧拳头,对着窗外初升的朝阳宣布,仿佛在立下一个伟大的科研项目军令状。正在帮我梳头的琥珀手一抖,差点扯掉我几根头发,一脸茫然:“娘娘,您要提纯什么?”
“盐!”我言简意赅,“咱们吃的那个粗盐,又苦又涩,简直糟蹋东西!”
说干就干。目标明确:粗盐变细盐,最好还能把里面那些杂七杂八的苦涩玩意儿去掉!
第一步,找材料。
我指挥着小顺子去库房翻找,又让琥珀去找些干净的细棉布和木炭。琥珀虽然不明白我要做什么,但还是听话地跑去准备了,很快便抱着东西回来,好奇地在一旁看着。
小顺子搬来了几块拳头大小、颜色灰白、表面还有明显杂质的粗盐块。这玩意儿看着就像刚从盐矿里抠出来,没经过啥精细处理。我又找来了几个大小合适的陶盆、陶罐。
“娘娘,您这是要……”琥珀看着我摆开阵势,忍不住小声问道。
“等下你就知道了。”我神秘一笑,拿起一小块粗盐递给琥珀,“喏,先尝尝咱们现在吃的盐。”
琥珀依言用手指沾了一点放入口中,立刻小脸皱成一团:“呸呸……好苦!好涩!还硌牙!”她吐着舌头,一脸嫌弃。
“没错。”我点头,“所以咱们要把它变得好吃点。”
第二步,溶解过滤。
我让小顺子去御花园深处上次打水的那个活泉眼,打了满满两大桶清澈的泉水回来。将粗盐块砸碎成小块,投入一个陶盆里,再倒入泉水。粗盐颗粒在清水中慢慢溶解,但很快,水就变得浑浊不堪,底部沉淀着黑灰色的泥沙和不明颗粒物,水面还漂浮着一些细小的草屑。
“天哪,这盐原来这么脏……”琥珀捂着嘴惊呼,脸上满是难以置信。
“小顺子,拿细棉布来,叠四层!”我指挥着。小顺子立刻手脚麻利地叠好棉布,绷紧在一个干净的陶罐口上。我将浑浊的盐水缓缓倒入。
浑浊的水流透过棉布,滴滴答答落入罐中。棉布上很快就留下了一层厚厚的、黑乎乎的泥渣。这过滤效果,看得我直皱眉。一次不够?那就再来一次!我又把过滤后的水倒回另一个干净陶盆,重复过滤了两遍。看着罐里终于变得清亮许多、但依旧带着淡淡黄色的盐水,我松了口气。第一步,勉强及格。琥珀和小顺子看着那明显变干净的水,眼睛都瞪大了。
第三步,活性炭吸附。
我把敲碎的木炭颗粒小心地铺在另一个干净陶罐的底部,大约铺了半寸厚。“娘娘,这黑乎乎的东西能干嘛呀?”琥珀好奇地问。
“它能吸走水里不好的味道和颜色。”我简单解释道,然后让琥珀帮忙,把刚才过滤澄清的盐水,再次缓慢地倒入这个铺了木炭的罐子中。盐水穿过木炭层,缓缓渗下。
这一步很关键。我在旁边紧张地看着,只见流出来的水,颜色明显变浅了!从淡黄色变成了几乎透明的浅水色!我凑近闻了闻,那股盐特有的、略带苦涩的“卤”味也淡了许多!
“有效!”我忍不住拍手。琥珀也学我的样子凑过去闻了闻,惊讶地睁大了眼睛:“真的!好像……没那么难闻了!”
第四步,蒸发结晶。
接下来就是最耗时的环节了。我把经过木炭吸附、变得澄清透亮的盐水,倒进一个浅口的宽沿陶盆里。然后,把这盆盐水放在小厨房院子里阳光最充足、通风最好的地方。剩下的,就交给太阳公公了。
“小顺子,看着点,别让鸟啊虫啊掉进去,也别让人碰!”我叮嘱道。小顺子立刻挺直腰板,像个小卫士一样守在陶盆旁边,眼神警惕地扫视着四周。琥珀也主动说:“娘娘,奴婢也帮着一起看!”
安排好了盐水蒸发这件“长期工程”,我决定去东宫后花园溜达溜达,看看我的冰魄莲苗长势如何,顺便再找找有没有其他可用的宝贝草药或者……嗯,好吃的野菜?
深秋的皇家花园,虽然不复春夏的繁花似锦,但也别有一番萧疏的美感。金黄的银杏叶铺满了小径,几株晚开的菊花在风中摇曳。我沿着小径随意走着,目光在草木间逡巡。
冰魄莲苗长势喜人,嫩绿的叶片在阳光下舒展着,散发着淡淡的清凉气息。我又发现了几株野生的车前草和蒲公英,这些都是清热解毒的好东西,顺手薅了点嫩叶,打算回去煮水给萧景珩当“凉茶”喝喝。
就在我拨开一丛半枯的野草,准备看看下面有没有藏着什么宝贝时,一股极其熟悉、但又极其突兀的、带着强烈刺激性的特殊香气,猝不及防地钻进了我的鼻腔!
这味道……清新!尖锐!带着一股说不出的野性!
我精神猛地一振!这味道太熟悉了,是……
我立刻蹲下身,小心翼翼地拨开那丛枯草。只见在几块湿润的石头缝隙里,顽强地生长着一小片植物!叶片纤细,边缘带着细密的锯齿,茎秆也是细细的,顶端还残留着几朵极其微小的白色小花。
我摘下一片嫩叶,凑到鼻尖深深一嗅。
没错!
就是它!
香菜!
学名芫荽!现代人评价两极分化、爱者极爱恨者极恨的灵魂调味料!
“老天开眼啊!”我差点激动地跳起来!在这个调味料极度匮乏、连葱姜蒜都显得金贵的年代,竟然让我在皇宫后花园里发现了野生的香菜!这简直是天降宝藏!
我小心翼翼地采下几枝最鲜嫩的香菜,连根带泥都挖了出来一小撮。冰魄莲旁边刚好还有一小块空着的地,种这里正合适!
“小顺子!小顺子!”我捧着这珍贵的“芫荽”,兴冲冲地跑回小厨房院子。
小顺子正兢兢业业地守着那个盐水盆,听到喊声赶紧跑过来:“娘娘,有何吩咐?”
“看!好东西!”我把手里的香菜递到他鼻子底下,“闻闻!”
小顺子好奇地凑近一闻,小脸瞬间皱成了包子:“哎哟!娘娘,这、这是什么草?味道……好冲!像……像臭虫!”他一脸嫌弃地往后缩了缩。
“不懂欣赏!”我白了他一眼,宝贝似的捧着香菜,“这叫芫荽!别名香菜!好东西!炒肉、炖汤、凉拌,放一点进去,那味道,绝了!”我一边说,一边麻利地在冰魄莲旁边刨了个小坑,小心翼翼地把带着泥土的香菜根栽了进去,浇了点水。
“以后这块地,除了冰魄莲,就是它了!给我看好了,比看冰魄莲还重要!”我郑重其事地吩咐。冰魄莲是救命的,这香菜可是提升生活品质的关键!
小顺子虽然还是一脸“这玩意儿真能吃吗”的怀疑,但看我这么重视,立刻点头如捣蒜:“娘娘放心!小的一定看好了!一只虫子都不让靠近!”
安置好了香菜宝贝,我的目光又落回那个盐水盆。经过大半天的暴晒和微风,浅陶盆里的盐水水位已经明显下降,盆壁上开始凝结出细小的、白色的盐粒结晶!
安置好了香菜宝贝,我的目光又落回那个盐水盆。经过大半天的暴晒和微风,浅陶盆里的盐水水位已经明显下降,盆壁上开始凝结出细小的、白色的盐粒结晶!
“成了!”我眼睛一亮,凑近了仔细观察。琥珀和小顺子也立刻围了过来,三颗脑袋挤在一起。只见那些结晶虽然还很细小,数量也不多,但颜色雪白晶莹,如同细小的雪花一般,在阳光下闪着微光,与之前那灰白粗糙、带着杂质的粗盐块形成了天壤之别!
“天啊……这、这真的是盐吗?”琥珀的声音充满了惊叹,她几乎不敢认,“好白……好细啊……”
我伸出手指,小心地刮下一点点洁白的盐晶,先自己尝了尝。
嗯!
咸!
纯粹的咸!
口感细腻,瞬间化开,只有纯粹的咸味在舌尖蔓延,那令人皱眉的苦涩、硌牙的粗粝感和怪异的矿物余味,几乎完全消失了!
“来,你们都尝尝。”我又刮下一点,递给眼巴巴看着的琥珀和小顺子。
琥珀小心翼翼地用指尖沾了一点放入口中,瞬间眼睛瞪得溜圆,脸上写满了不可思议:“唔!好咸!但是……一点都不苦!真的不苦了!还有点……有点鲜?”她仔细品味着,激动得小脸都红了。小顺子也猛点头,含糊不清地说:“好吃!娘娘真神了!”
我得意地笑了。成功了!粗盐提纯大获成功!
正好快到午膳时分,赵嬷嬷过来想问午膳安排,看到我们围在一起,也好奇地走了过来:“娘娘,您这是……”
“嬷嬷来的正好,尝尝这个。”我笑着将一点细盐递给她。
赵嬷嬷疑惑地尝了尝,随即脸上露出震惊无比的表情:“这……这是盐?怎地如此洁白细腻?味道竟这般纯正?老奴活了这么大岁数,从未见过如此纯净的盐!”她看着那半盆结晶,又看看我,眼神里充满了敬畏,仿佛我做了什么点石成金的神迹。
“不过是把粗盐弄干净了些。”我故作平淡地摆摆手,心里却爽翻了天。这种降维打击的快乐,真是无论多少次都令人愉悦。
看着盆里正在阳光下继续析出的、雪白细腻的盐晶,再看看旁边生机勃勃的冰魄莲和刚刚种下、嫩叶舒展的野生香菜,一股巨大的成就感和对未来美好生活的憧憬油然而生。
有了解毒圣药,有了细盐,还有了灵魂香菜!
这东宫的日子,真是越来越有奔头了!
病秧子太子,你就等着被我的美食和医术双重攻陷吧!
问题?那简直是小菜一碟!